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47 años. Este fin de semana celebré mi 47 cumpleaños. Quiero empezar dando las gracias. Gracias a todas las personas que dedicaron unos segundos para escribirme, llamarme o simplemente acordarse de mí. Cada mensaje, cada abrazo y cada muestra de cariño hacen que un día especial lo sea todavía más. Fue un buen día. Un día sencillo, rodeado de las personas que quiero. Porque, como siempre digo y como siempre he sentido, ese sigue siendo mi mejor regalo. El tiempo compartido con quienes forman parte de mi vida vale mucho más que cualquier otra cosa. ...

Estuve un tiempo, después de todo aquello, pegando en puertas, hablando con muchas personas, preguntando mucho y buscando respuestas. Y, de repente, conocí a alguien que sería clave en este camino: Andrés Miguel Marín, del despacho El Abogado del Diablo. Con él iniciamos todos los trámites legales para intentar reconocer administrativamente la profesión de cortador de jamón. Fue una época maravillosa. Poco después se unió a nosotros Juantxu Manzano, socio de Andrés en el despacho de abogados. Y qué pedazo de equipo formaban. ...

Un día como hoy, 7 de abril, pero de 2013, todo empezaba a moverse. Me rondaba la idea de emprender un negocio de corte de jamón en Boulder, Colorado (EE. UU.) y una mezcla difícil de explicar entre ilusión y vértigo. No era solo un viaje; era un salto. De esos que no sabes si te van a sostener o te van a dejar suspendido en el aire durante demasiado tiempo. Yo solo tenía claro una cosa: quería hacerlo bien, tenerlo todo en regla, no dejar cabos sueltos y, sin embargo, había algo que no me daba tranquilidad alguna; mis herramientas de trabajo. ...

Pensaba que la felicidad tiene que ser una cosa muy grande. Un logro, una meta cumplida, un momento extraordinario. Pero con el tiempo he ido entendiendo que no. Que la felicidad, la de verdad, se esconde en lo cotidiano. Me hace feliz ver a mi familia bien, saber que están tranquilos, que todo va como debe ir. No hace falta mucho más. Me hace feliz empezar nuevos proyectos. Incluso, o, sobre todo, con toda la incertidumbre que traen. Ese vértigo de no saber qué pasará, pero aun así avanzar, construir algo desde cero. Hay una energía ahí que me llena. Me hace feliz la risa de Merche, porque hay risas que no solo suenan, sino que iluminan y la suya es de esas. ...

Hoy hace exactamente un año mi vida cambió. Hace un año sufrí un ictus hemorrágico (el chispazo). De un momento a otro todo se detuvo y empezó una etapa completamente distinta para mí. El ictus me dejó una lesión cerebral que me acompañará toda la vida. Como consecuencia, la parte izquierda de mi cuerpo se quedó dormida. La sensibilidad se perdió y, según los especialistas, probablemente no volverá. También afectó a la fuerza de ese lado del cuerpo, la que estoy recuperando, pero muy lentamente, mucho más despacio de lo que me gustaría o de lo que esperaba, ahora soy el medio tigre. Aun así, sigo avanzando paso a paso. La sensibilidad, en cambio, parece que la perdí para siempre, BYE. A nivel mental y psicológico, estoy perfectamente. Eso es algo que los especialistas han confirmado y que agradezco profundamente. ...